Aksaray Gül Şerbeti, Türk mutfağının en özel ve eşsiz içeceklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Doğal gül yaprakları ve şekerle hazırlanarak, geleneksel tatların modern bir yorumla buluşmasını sağlar. Bu lezzetli içecek, misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir ikramlık da olabilir. Aksaray Gül Şerbeti tarifi ile hem damak tadınıza hitap edecek hem de sofralarınıza renk katacaksınız.

Tarife Giriş

Aksaray Gül Şerbeti, taze gül yaprakları, su, limon suyu ve şekerle yapılan doğal ve ferahlatıcı bir içecektir. Gül yaprakları kaynatıldıktan sonra şeker ve limon eklenerek hazırlanan bu şerbet, soğutulup servis edilir. Kolay hazırlanması ile özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilir ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir seçenektir.

• Posiyon: 5 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı taze gül yaprağı
• 6 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım çay kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle gül yapraklarını iyice yıkayın. Ardından, geniş bir tencereye suyu koyun ve kaynatın.
• Su kaynadıktan sonra, yıkanmış gül yapraklarını ekleyin ve 10-15 dakika boyunca kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
• Kaynadıktan sonra, tencerenin altını kapatıp şerbetin soğumasını bekleyin.
• Soğuduktan sonra değerlendirecek şekilde süzün ve üzerine şeker ile limon suyunu ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
• Son olarak, isteğe bağlı olarak gül suyunu da ekleyin. Bu aşamadan sonra şerbeti buzdolabında soğutun.
• Servis ederken soğuk olarak bardaklarda sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Gül şerbetinin tadı tamamen kullanılan gül yapraklarının tazeliğine ve kalitesine bağlıdır. Taze gül yapraklarının kullanılmasına dikkat edin. Eğer gül suyu kullanacaksanız, kalitesine özen göstermelisiniz. Şerbetinizi daha da lezzetli hale getirmek için bir miktar portakal çiçeği suyu eklemeyi deneyebilirsiniz. Bunun yanında, şerbeti servis ederken üzerinde taze gül yaprakları ile süslemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Aksaray Gül Şerbeti, özellikle yaz meyveleri, hafif tatlılar ve Türk mutfağından mezelerle harika bir uyum yakalar. Misafirlerinize sunarken yanında tuzlu atıştırmalıklar da ikram edebilirsiniz.