01.2025
Aksaray Usulü Kelle Paçası Tarifi
Aksaray Kelle Paçası, Türk mutfağının en sevilen ve zengin lezzetlerinden biridir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu yöresel çorba, şifa kaynağı olarak bilinir. İçerisinde kullanılan kelle ve p...
01.2025
İçli Köfte: Lezzetin ve Sağlığın Buluştuğu Geleneksel Tarif
İçli köfte, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Kıymalı iç harcı ve ince bulgurlu dış yapısıyla hem damak çatlatan bir tat sunar hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıkar. Gelenekse...
01.2025
Aksaray Usulü Efsane Baklava Tarifi
Aksaray Baklava, geleneksel Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. İnce yufkaların kat kat dizilerek arasında bolca ceviz ya da fıstık ile hazırlanan bu eşsiz tatlı; hem görünümüyle hem de lez...
12.2024
Kavut: Türk Mutfağının Nefis Unlu Yemeği
Kavut, Türk mutfağının köklü lezzetlerinden biri olarak, özellikle Karadeniz bölgesinde sıkça yapılan, besleyici ve doyurucu bir yemektir. Un ve su ile hazırlanan bu tarif, hem hafif hem de lezzetli o...
